ブス「月が綺麗ですね」←一番技巧的に拒否した奴が漱石
>31: 忍法帖【Lv=33,xxxPT】 :2011/10/04(火) 01:54:33.18 ID:F3CgwLlg0
「遠くにあるからね」
ブス「月が綺麗ですね」←一番技巧的に拒否した奴が漱石
>31: 忍法帖【Lv=33,xxxPT】 :2011/10/04(火) 01:54:33.18 ID:F3CgwLlg0
「遠くにあるからね」
赤字幅が一番大きいのが、年間1800万人の乗降客がある福岡空港、実に67億円の赤字である。
原因は、空港敷地を地主から借りており、その借地料を毎年80億円近く支払っているためである。その地主の代表格は民主党の松本龍議員の一族や資産管理会社である。
赤字原因は、地主からの借上負担金だけではない。福岡空港は住宅街に近いため、土地を毎年購入している。航空局は我々の税金で相場の倍近い価格で購入しており、売却する所有者はボロ儲かり状態である。
— 食品スーパーで働いてんだけど客がキチガイすぎて死にたい・・・:ハムスター速報 (via plasticdreams) (via wideangle) (via katoyuu) (via land-q-girls) (via hsmt) (via fukumatsu) (via sakuma) (via n13i) (via ittm) (via ipodstyle) (via yaruo) (via petapeta, plasticdreams)
2009-11-06 (via gkojay) (via fumi-tano) (via gosuke) (via yaruo)
生活や趣味で料理を作るというのは、結局は自分のペースで料理を作ればよいので、それでいくら美味しい料理を作れたとしても、それでプロとして、す なわち仕事として通用することとは、わけが違うのです。店を、店として、営業として、商売として成り立たせるのは、そう簡単な事ではないのです。
近所の、「大して旨くねえや」、と思っている中華料理屋のオヤジに、「どれだけ時間とお金を使ってもいいから、とにかく旨いもんを作ってく れ!」と言えば、同じ店のオヤジが作ったとは思えないくらい旨い料理を作れるかもしれません。そのオヤジは、料理の知識や味覚が備わっていなかったわけで はなく、「たくさんの注文を同時にさばく」「経営する」技術が至らないために、“お店として”は、美味しい料理が出せないだけなのかもしれないのです。
自分が家で中華料理を作って、「この味なら、俺が中華料理屋をやっても、あの店には勝てる」と思っていても、いざ実際に店を開いてみれば、お店を回しきれず、本人の意に反して、茹で過ぎのラーメンや、焦げた野菜炒めを出す結果に終わるかもしれません。
それで、あまり多くのお客さんを一度に相手に出来ないからと客席数を少なくすれば、確かに美味しい料理は出せるかも知れませんが、客数が少なければ仕入れも少なくなり、食材をまとめ買いできずコストが上がったり、何より売上が少ないと自分自身の生活がやっていけません。
グルメ漫画などでは、食材にこだわったり、調理方法に奇想天外な工夫をすることで素晴らしい料理が生み出され、イコール優れた料理人みたいな 部分ばかりが誇張されていますが、実際の調理場というのは、当たり前の料理を、当たり前に作り、当たり前のように提供し続けるという、ただそれだけのこと に対しても、並々ならぬ努力を重ねているのです。そして、それを乗り越えてこそ、真に優れた料理人と成り得るのです。
— グルメ漫画ではわからない料理人の苦労 (via petapeta)
—
VIPPERな俺 : 「大人になったな…」と小さく感じる瞬間 (via gothix)
自分はどうなんだろう、としばらく考えてしまった。
(via bar2002jp)なら私は子供だなw つか、過去に戻ったらより良くやり直せると思うのは子供の発想じゃないのか?
(via hexe)Twitterで非公式RTがどうこう、Tumblrで変なコメントつけるな云々、mixiの足跡機能がどうしたこうした、そんなに自分の思い通りにしたいならLAN内でインターネットごっこしてろ